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Bolo de maçã com nozes vegano

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Bolo de maçã com nozes vegano

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Tempo de preparo

50 min(s)

Porções

1 porções

Ingredientes

  • Farinha de trigo | 2 xícara(s)
  • Açúcar da sua preferência | 1 xícara(s)
  • Canela | 1 colher(es) de sopa
  • Sal | 1 colher(es) de café
  • Maçãs médias | 2 unidade(s)
  • Óleo vegetal | 1/3 xícara(s)
  • Água mineral | 1 xícara(s)
  • Fermento químico em pó | 1 colher(es) de sopa
  • Nozes picadas | 1/2 xícara(s)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno 180C.
  2. Em uma tigela peneire a farinha, o açúcar, o sal e a canela. Reserve.
  3. Descasque e pique as maçãs em pedaços pequenos. Reserve.
  4. Em um liquidificador bata a água, o óleo e as cascas da maçã. Bata bem.
  5. Adicione a mistura do liquidificador na tigela dos ingredientes secos.
  6. Adicione as maçãs, as nozes e o fermento.
  7. Verta a massa em uma assadeira previamwnte preparada (untada com óleo e enfarinhada).
  8. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair levemente úmido, mas sem resquícios da massa.
  9. Caso queira fazer uma cobertura, misture 1/3 de xícara de açúcar de confeiteiro com 1 colher de sopa de leite vegetal e coloque no bolo já frio. Aproveite 💖

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