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Alfajor 🇦🇷

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Alfajor 🇦🇷

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@delirec
Tempo de preparo

25 min(s)

Porções

12 porções

Ingredientes

  • Biscoito tipo maisena redondo |  a gosto
  • Doce de leite |  a gosto
  • Palitos de picolé |  a gosto
  • Chocolate |  a gosto

Modo de preparo

  1. Passe o doce de leite em uma parte do biscoito, encaixe o palito de picolé e depois una com outro biscoito.
  2. Limpe o doce de leite em volta do biscoito para que não atrapalhe na hora de banhar. Repita o processo com a quantidade desejada.
  3. Derreta o chocolate e depois resfrie ele até chegar na temperatura de 40 ou 45 graus. Ou então use cobertura de chocolate fracionado para não precisar temperar o chocolate.
  4. Banhe todos os alfajores no chocolate derretido com cuidado e coloque para secar em uma assadeira de alumínio. Caso queira, jogue confeitos por cima antes dele secar.

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