Rocambole de carne moída

Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g Carne moída; 60 g Creme de cebola; 1 unidade(s) Ovo; 6 unidade(s) Presunto; 6 unidade(s) Queijo mussarela; 1 colher(es) de chá Orégano

🇧🇷Brasil

60 min(s)

6 porções

Carla Rocha

@carlarocha

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída600 g
Creme de cebola60 g
Ovo1 unidade(s)
Presunto6 unidade(s)
Queijo mussarela6 unidade(s)
Orégano1 colher(es) de chá

Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca. Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50 cm em uma mesa, abra a massa de carne moída sobre o papel laminado até forma um retângulo não muito fino. Coloque as fatias de presunto e as de queijo. Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado. Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole e leve ao forno. Asse o rocambole por 20 minutos, coberto pelo laminado. Abra e deixe assar mais um pouco até dourar. Acompanhe com batatas douradas.