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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela gaúcha01 kg
- Temperos alho, chimichurre,sal , cebola , vinagre de maçã01 a gosto
- Tempere a carne com seus temperos a gosto , importante manter a carne inteira
- Coloque um fio de óleo na panela de pressão com 02 copos de água
- Deixar a carne cozinhar na panela de pressão por 20’
- Ligue o forno em temperatura média é deixe aquecendo
- Tire da panela de pressão e coloque no refratário com o caldo da carne e deixe no forno por 30’
- Desligue o forno a carne estará soltando do osso , super macia e saborosa
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