Costela de boi com verduras

Name: Costela de boi com verduras
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Costela de boi; 3 unidade(s) Cebola grande; 1 colher(es) de chá Cominho; a gosto Sal; 9 unidade(s) Dente de alho médio; 2 colher(es) de sopa Alecrim; 200 g Água; 5 unidade(s) Batata média; 1 unidade(s) Chuchu; 1 unidade(s) Cenoura; 1/2 unidade(s) Repolho; 1 colher(es) de sopa Cebola granulada ou em pó (opcional)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Gisele Ferreira

@porgiferreira

Ingredientes
Modo de preparo

Costela de boi1 kg
Cebola grande3 unidade(s)
Cominho1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Dente de alho médio9 unidade(s)
Alecrim2 colher(es) de sopa
Água200 g
Batata média5 unidade(s)
Chuchu1 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Repolho1/2 unidade(s)
Cebola granulada ou em pó (opcional)1 colher(es) de sopa

Trate a costela;
Tempere com cominho e sal;
Forre o fundo da panela com a cebola;
Coloque a costela em cima da cebola; Acrescente os dentes de alho, alecrim e 100g de água;
Coloque na pressão até que esteja ao ponto (soltando de leve o osso da carne);
Separe a costela e deixe o caldo na panela;
Dica: se sua panela for pequena como a minha, faça a carne primeiro e no caldo dela iremos fazer as verduras!
Acrescente as verduras no caldo cebola granulada ou em pó, coloque as verduras e 100g água;
Coloque na pressão até cozinhar.