Brazil

Duckling meat or chuck

Coloque todos os ingredientes em uma bacia 

O bom é que a carne tenha gordura,pra que fique mais suculenta 

The good thing is that the meat has fat, so that it is more juicy.

Misture bem com as mãos os ingredientes,em seguida separe em poções parecidas ,fazendo o formato do hambúrguer 

Mix the ingredients well with your hands, then separate into similar potions, making the shape of the hamburger

Se caso não tiver um modelador,molde em uma tigela 

If you don't have a curling iron, mold it in a bowl.