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Filé Alpino
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30 min(s)
4 Servings
Hemoton Conjunto de panelas antiaderentes para pão de carne com 8 compartimentos para assar, utensílios para assar muffin em forma de cachorro-quente
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Utensílio de cozinha de silicone conjunto 10 pcs resistente ao calor antiaderente colher espátula concha ferramentas de cozinha louça
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Filé Mignon em Medalhões
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6 unit(s)
Manteiga
200 g
Molho Inglês
5 tablespoon
Copa Fatiada
Requeijão Super Cremoso
300 g
Queijo mussarela ralado
Sal
to taste
Pimenta do Reino
1
Derreta 50g da manteiga, sele os Medalhões temperando com sal e pimenta do reino. Depois de seladas, retire as carnes e reserve
2
Na mesma frigideira, que possa ir ao forno, coloque o restante da manteiga, o molho Inglês e monte o molho.
3
Retorne as carnes por cima do molho, coloque em cada medalhão pedaços de copa, cubra com o requeijão cremoso e polvilhe o queijo ralado por Cima. Repita isso em todos os Medalhões
4
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, até gratinar o queijo 🤤🤤🤤
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