Olá, visitante
Siga nossas redes
Login
Registro
Croc a Milanesa
By
2 hora(s)
4 Porções
Liquidificador Philips Série 5000 com 12 Velocidades e Jarra de Vidro com 2 Litros - RI2242
R$ 429,00
Fogão Gás Itatiaia Star 4 Bocas Acendimento Automático Bivolt Preto
R$ 564,00
Geladeira Consul Frost Free 342 litros CRB39AB - Branca
R$ 2.299,90
Kit 3 utensílios Colher/Escumadeira/Espátula em Silicone
R$ 67,00
Multiprocessador De Alimentos Philco All In One 2 Em 1 800W Preto
R$ 370,40
Croc: coxão mole
|
800 g
Sal
a gosto
Pimenta
Farinha de trigo
100 g
Ovos
2 unidade(s)
Leite
Farinha de rosca
200 g
Óleo
1 l
Molho de tomate apimentado: molho de tomate
50 ml
Molho de queijo: queijo meia cura
50 g
Creme de leite
30 g
Catupiry
10 g
1
Preparo croc: corte o coxão mole em bifes. Tempere com sal e pimenta.
2
Em um tijela, quebre os ovos, misture com o leite e reserve.
3
Passe o filé na farinha de trigo e, em seguida, passe na base da mistura de ovo com leite.
4
Finalize passando o filé na farinha de rosca. Reserve.
5
Aqueça o óleo em uma panela a 170°C para fritar o filé durante 3 minutos ou até dourar.
6
Retire e corte os bifes em cubos de 3x3.
7
Preparo molho de queijo: corte o queijo meia cura em cubos pequenos e reserve.
8
Aqueça o creme de leite.
9
No liquidificador, adicione o creme de leite, o queijo cortado em cubos e o catupiry e bata tudo.
10
Sirva com molho de tomate apimentado.
© 2022 All rights reserved