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Insalata di ceci

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Foto della Insalata di ceci - ricetta di Insalata di ceci nel DeliRec
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Insalata di ceci

Salada cheia de proteínas e gorduras boas. Saudável rica em nutrientes e deliciosa Leggere più

🇧🇷Brasile

Vedere lingua originale

(Português)

Tempo de preparo

140 min(i)

Porções

6 porzioni

  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • Ceci Bolliti Aldente2 tazza/e
  • lattuga iceberg1 tazza/e
  • acetosa1 tazza/e
  • cipolla rossa1 unità
  • Carota piccola1 unità
  • cetriolo giapponese1 tazza/e
  • Pomodoro ciliegino1 tazza/e
  • semi di lino2 cucchiaio da dessert
  • Semi di Chia2 cucchiaio da dessert
  • limone1 unità
  • Olio extravergine di oliva qb
  1. Cuocere a pressione i ceci finché non sono al dente, circa 30 minuti in totale. Asciugarlo bene e cuocere a fuoco medio fino a renderlo croccante.
  2. In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti tritati e i ceci raffreddati.
  3. I semi di chia e semi di lino mi piace impastarli prima di metterli sopra.
  4. Condire con limone e sale e pepe a piacere. Altri condimenti sono sempre ben accetti Ho preparato una salsa alla menta con cagliata secca la ricetta è anche qui

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