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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso2 tazza/e
- Acqua bollente4 tazza/e
- carota piccola grattugiata1 unità
- piselli1 lattina/e
- Uvetta qb
- Olio3 cucchiai
- spicchio d'aglio tritato1 unità
- Sale qb
- Fai bollire l'acqua.
- In un'altra padella scaldate l'olio e fate soffriggere l'aglio.
- Aggiungere il riso e il sale. Soffriggere per 3 minuti.
- Versare l'acqua bollente nel cuociriso e mescolare.
- Aggiungere la carota, il pisello e l'uvetta. Mescolare bene e ridurre la fiamma al minimo.
- Cuocere con la padella coperta finché il riso non si asciuga.
- Una volta asciutto, spegnete il fuoco, amalgamate il tutto, coprite nuovamente il tegame e lasciate cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- È pronta!
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