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mousse vegana al cioccolato
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato vegano200 g
- pasta di arachidi70 g
- Acqua50 ml
- Zucchero50 g
- Acqua di cottura dei ceci (acqua)200 ml
- Cascata: Con acqua fredda di cottura dei ceci sbattere con un mixer fino a ottenere una schiuma consistente uguale agli albumi sbattuti. Riserva Metti il cioccolato nel microonde ogni 30 secondi finché non si scioglie completamente. Aggiungere 40 ml di acqua al burro di arachidi e microonde fino a quando non si scioglie. Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti e mettere in frigo per almeno 30 minuti.
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