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Maionese vegana
Maionese com toque de alho e feita com alcafaba, a água do cozimento de grão de bico (aquela que vem na caixinha, sabe? É essa mesma) Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
8 porzioni
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Alcafaba1 tazza/e
- Olio600 ml
- spicchi d'aglio3 unità
- Succo di limone1 unità
- Sale qb
- L'erba medica deve essere molto fredda. Versare il liquido in un frullatore o in un mixer
- Aggiungere il succo di limone, sale e aglio. Sbattere per due minuti e poi aggiungere l'olio fino a raggiungere la consistenza della maionese.
- Io ne ho utilizzati circa 600 ml, potrebbero essere più o meno.
- Servire immediatamente. Se lo mettete in frigo per qualche ora la consistenza sarà maggiore.
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