Condividere
cavolfiore gratinato
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
7 porzioni
Julianahaguen18@gmail.com
@do_lar2518- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore grande1 unità
- sale2 cucchiaino
- burro2 cucchiaio da dessert
- farina di frumento2 cucchiai
- latte500 ml
- panna acida250 g
- parmigiano grattugiato2 cucchiai
- Separare il cavolfiore a mazzi, lavarlo bene e cuocerlo in acqua bollente, con 1 cucchiaino di sale, per circa 10 minuti o finché non saranno teneri. Scolare e trasferire in un contenitore medio refrattario (20 cm x 30 cm). Riserva. In una padella fate sciogliere il burro, aggiungete la farina di frumento e fatela rosolare, mescolando continuamente. Quando avrà acquisito la consistenza dell'impasto, aggiungete il latte, poco alla volta, sempre mescolando, fino a quando non si addensa. Aggiungere la panna e il resto del sale e mescolare bene. Spalmateci sopra il cavolfiore messo da parte e spolverizzate con il parmigiano grattugiato. Cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti o fino a doratura. servire dopo
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
cavolfiore gratinato
Per
Gnocchi
Gnocchi di patate dolci
Per
Gnocchi
Per
