Zuppa di verdure

Name: Zuppa di verdure
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Carota; 2 unità patate; 3 unità zucca a fette; 1 unità patata dolce; 1 unità Yam (piccolo); 1 unità Zucchine; 1 unità chayote; qb condimento completo; 1 cucchiaino paprika; 1 cucchiaino Zafferano; 1 unità Cipolla (piccola); 250 g carne macinata

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

Carota1 unità
patate2 unità
zucca a fette3 unità
patata dolce1 unità
Yam (piccolo)1 unità
Zucchine1 unità
chayote1 unità
condimento completo qb
paprika1 cucchiaino
Zafferano1 cucchiaino
Cipolla (piccola)1 unità
carne macinata250 g

Tagliare tutte le verdure a cubetti. Riserva.
Soffriggere la carne macinata nell'olio fino a quando non si asciuga.
Quindi aggiungere la cipolla tritata, soffriggere ancora un po '.
Aggiungere le verdure e far rosolare.
Aggiungere il condimento completo, la paprika e lo zafferano.
Coprire con acqua e cuocere fino a quando le verdure sono morbide e il brodo è denso.