Brasile

olio

Cipolle a fette grandi

spicchio d'aglio tritato

farina di frumento

acqua o brodo vegetale

sale

pane integrale tostato, tagliato a cubetti

zuppa di cipolle

Dourar no óleo as cebolas e o alho acrescentando então a farinha e a seguir a água ou caldo de verduras deixando ferver Até que a sopa fique cremosa salpicar com pão torrado

Rosolare le cipolle e l'aglio nell'olio, quindi aggiungere la farina e poi l'acqua o il brodo vegetale e far bollire fino a ottenere una zuppa cremosa, spolverizzare con del pane abbrustolito

zuppa di cipolle

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