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Crema di zucca
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Renata Machado
@chefrenatamachado- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio d'oliva1 cucchiai
- cipolla01 unità
- Capitan Zucca04 tazza/e
- zenzero grattugiato01 cucchiaino
- sale1 qb
- acqua01 l
- aglio qb
- Modalità di preparazione: In una padella fate scaldare l'olio, fate rosolare la cipolla e poi aggiungete la zucca cruda tritata senza la pelle. Mescolare lo zenzero, le spezie e l'acqua. Lasciate cuocere fino a quando non si sarà sciolto. Quindi, aspetta che si raffreddi prima di passare al frullatore fino a quando la zuppa non sarà uniforme. Rimettete in padella, aggiustate di condimento e servite con prezzemolo fresco.
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