Crostata al limone con base di biscotto

Receita simples e com poucos ingredientes,uma cliente me pediu e arrisquei fazer e ela amou. Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

150 min(i)

8 porzioni

Deise Ferreira

Impasto Macinare i biscotti di amido di mais in un frullatore o in un robot da cucina.
Aggiungere la margarina e sbattere ancora un po'.
Versare l'impasto in uno stampo con fondo removibile.
Usando le mani, distribuisci i biscotti tritati sul fondo e sui lati della teglia, coprendo l'intera area in modo uniforme.
Mettete in forno medio preriscaldato (180° C) per circa 10 minuti e una volta pronta lasciatela raffreddare.
RIEMPIMENTO Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore (tranne la scorza di limone) fino ad ottenere un composto liscio e sodo.
Riempire l'impasto già cotto e conservare in frigorifero per 30 minuti.
TETTO Sbattere gli albumi e aggiungere lo zucchero.
Mescolate fino ad ottenere una punta di sfoglia, se preferite potete rosolarla con il cannello oppure cuocerla in forno per qualche minuto, a me non piace molto cuocerla al forno.
Sformare la torta e aggiungere la scorza di limone.