salato al forno

Name: salato al forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 54 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 1 unità uovo; 2 cucchiai burro; 100 ml latte; 1 cucchiaio da dessert sale; 2 cucchiaio da dessert zucchero; 40 g lievito biologico; 300 g formaggio e prosciutto

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

54 porzioni

Lidiane Oliveira

@lidianeoliveirs

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
uovo1 unità
burro2 cucchiai
latte100 ml
sale1 cucchiaio da dessert
zucchero2 cucchiaio da dessert
lievito biologico40 g
formaggio e prosciutto300 g

In una ciotola mettete il latte tiepido, il burro, il sale, lo zucchero, l'uovo e per ultimo il lievito fino a che non si sarà diluito (può essere lievito secco)
Poi aggiungete la farina poco alla volta.
Ora impastare l'impasto fino a renderlo molto liscio, circa 10 minuti.
Lasciare riposare l'impasto con un panno sopra da 30 minuti a 1 ora
Quindi fare delle palline e aggiungere al centro il formaggio e il prosciutto.
Dopo il ripieno, spennellate con un tuorlo d'uovo e infornate fino a doratura.