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PIZZA ARROTOLATA
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
4 porzioni
Diário de
@andressa_soares- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento250 g
- zucchero6 g
- lievito secco5 g
- sale7 g
- olio60 ml
- acqua120 ml
- mozzarella a fette80 g
- prosciutto cotto a fette160 g
- pomodori a fette60 g
- origano qb
- tuorlo d'uovo1 unità
- In una ciotola mescolate la farina di frumento, lo zucchero e il lievito. Quindi aggiungere sale, olio, acqua e impastare ancora fino a formare un impasto.
- Distribuire la farina di frumento su un piano di lavoro e sbattere l'impasto fino a renderlo omogeneo. Coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 30 minuti.
- Aprite la pasta con il mattarello e aggiungete la mozzarella, il prosciutto, il pomodoro e l'origano. Arrotolare la pasta.
- Mettere l'impasto su una teglia infarinata, coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
- Spennellare il tuorlo d'uovo sulla pasta e cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.
Etichetta
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