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patate ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Renata Medeiros
@renatacharre- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pancetta100 g
- odore di verde qb
- Mozzarella200 g
- ricotta1 lattina/e
- crema di formaggio3 cucchiai
- prosciutto100 g
- sale qb
- Cuocere le patate nel microonde. Fate diversi buchi nella patata e mettetela nel microonde per 12 minuti (infilzate con un coltello e se sono ancora dure mettete altri 2 o 3 minuti)
- Mentre le patate cuociono, fare un impasto con la pancetta, il prosciutto, il sale, la cagliata, la mozzarella e la crema di formaggio.
- Non appena togliete le patate dal microonde, avvolgetele con un foglio di alluminio e tagliatele in modo da poter togliere un po' di polpa e formare una barchetta.
- Unite la polpa di patate alla pasta che avete preparato e usatela come ripieno. (Prima di spalmare il burro all'interno delle patate)
- Metti sopra l'odore verde e se preferisci (io non lo faccio) inforna il forno preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti.
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