Panini al prosciutto e formaggio

Name: Panini al prosciutto e formaggio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 600 g farina di frumento; 2 unità lievito per pane; 3 cucchiai olio; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiai zucchero; 2 tazza/e acqua tiepida; 150 g prosciutto tritato; 150 g mozzarella tritata; 1 unità tuorlo d'uovo per spennellare; qb erbe fini per spolverare

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

12 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento600 g
lievito per pane2 unità
olio3 cucchiai
sale1 cucchiaino
zucchero1 cucchiai
acqua tiepida2 tazza/e
prosciutto tritato150 g
mozzarella tritata150 g
tuorlo d'uovo per spennellare1 unità
erbe fini per spolverare qb

In un recipiente mettete il lievito e lo zucchero fino a renderlo liquido, aggiungete l'olio, l'acqua e il sale
Aggiungere la farina poco alla volta fino a formare un impasto morbido.
Lascia riposare per 20 minuti
Con l'aiuto di un mattarello aprite la pasta e farcitela, tagliatela della misura desiderata, adagiatela in una teglia imburrata e infarinata.
Spennellare il tuorlo d'uovo e cospargere le erbe fini sull'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a doratura