Pancake nutriente al formaggio e cagliata

Name: Pancake nutriente al formaggio e cagliata
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità uovo; 2 cucchiai Farina bianca o integrale; 1 cucchiai bianco d'avena; 2 cucchiai latte o acqua; 1 cucchiai olio; qb sale; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 min(i)

1 porzioni

Joana Veppo

@papadoantonio

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo1 unità
Farina bianca o integrale2 cucchiai
bianco d'avena1 cucchiai
latte o acqua2 cucchiai
olio1 cucchiai
sale qb
origano qb

In una pentola aggiungete l'uovo, la farina, il latte/acqua e l'olio e sbattete bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere sale e origano al composto a piacere.
In una padella antiaderente e/o unta a fuoco medio, adagiare l'impasto fino a doratura da un lato, quindi girare e far dorare dall'altro lato.
Una volta pronto, spegnete il fuoco e sempre nella padella passate la ricotta e aggiungete sopra il formaggio.
Coprite la padella in modo che il formaggio si sciolga con il vapore del fuoco.