Dadi Di Tapioca Con Peperoni

Name: Dadi Di Tapioca Con Peperoni
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g tapioca granulare; 1 l Latte intero; 500 g formaggio semistagionato; 200 g Peperoni; qb sale e pepe; qb gelatina agrodolce

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Wilson Nunes

@wilsonfnunes

Ingredienti
Modo di preparazione

tapioca granulare500 g
Latte intero1 l
formaggio semistagionato500 g
Peperoni200 g
sale e pepe qb
gelatina agrodolce qb

Iniziate scaldando il latte in una padella. Quando il latte sarà ben caldo, spegnete il fuoco, aggiungete il formaggio semistagionato grattugiato e continuate a mescolare. Unite ora i peperoni tagliati a pezzetti molto piccoli. Quindi aggiungere la farina di tapioca granulare e continuare a mescolare. Aggiungere sale e pepe macinato fresco a piacere. Smettete di mescolare quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati e l'impasto sarà omogeneo. Versare in una forma ricoperta di pellicola, coprire anche sopra e mettere in frigo per due ore. Trascorso questo tempo, togliete dal frigo, togliete dalla pellicola trasparente, disponete su un tagliere e tagliate in quadrati di 2 x 2 cm. Infine, friggere lentamente in olio bollente (200 gradi) o infornare fino a doratura. Servite con la vostra marmellata agrodolce preferita. SUGGERIMENTO: Le persone di solito lo servono con gelatina di peperoni, ma poiché i peperoni sono già piccanti, puoi servirlo anche con un po' di gelatina non piccante.