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salsa ubriaca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pomodoro Pelato400 g
- cipolla piccola tritata1 unità
- spicchio d'aglio tritato3 unità
- olio d'oliva3 cucchiai
- panna acida vegana200 g
- sale qb
- peperoncino1 cucchiaino
- Cachaca100 ml
- Prezzemolo ed erba cipollina qb
- foglie di alloro3 unità
- Acqua100 ml
- paprika affumicata qb
- In una padella soffriggere l'aglio e la cipolla tritati nell'olio d'oliva. Quando sarà dorata, aggiungete il peperoncino e mescolate brevemente. Idealmente, il fuoco dovrebbe essere a fuoco medio e non far bruciare il pepe.
- Aggiungere i pomodori pelati, le foglie di alloro, la cachaça, il sale e la paprika affumicata. Lasciate cuocere a fuoco medio.
- Aggiungere la panna e finire con il prezzemolo tritato e l'erba cipollina.
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