Purea di patate dolci cremosa e liscia 🍠

Name: Purea di patate dolci cremosa e liscia 🍠
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unità patate dolci medie; 1/2 tazza/e Latte intero o parzialmente scremato o latte di avena; 2 cucchiai burro o margarina o olio di cocco; qb Sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredienti
Modo di preparazione

patate dolci medie4 unità
Latte intero o parzialmente scremato o latte di avena1/2 tazza/e
burro o margarina o olio di cocco2 cucchiai
Sale qb

Cuocere le patate con la buccia in una padella coperte d'acqua fino a renderle molto morbide, attendere che si raffreddino e sbucciarle
Tagliare a fette le patate dolci lessate e sbucciate e metterle in un robot da cucina, sbattere bene fino a formare una crema liscia (aggiungere un po' d'acqua se necessario)
Portate questa crema in una padella e lasciatela a fuoco basso, aggiungete il burro e il latte e mescolate bene fino ad ottenere una crema liscia e cremosa, aggiustate di sale e il gioco è fatto 🤤😋