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gombo in salsa
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Iscolzy Kalifornia
@naftalina- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ok200 g
- spicchio d'aglio tritato1 oncia fluida (fl oz)
- cipolla tritata1/2 unità
- Limone (succo)1/2 unità
- Pomodori Tagliati1 unità
- cucchiai di salsa di pomodoro4 cucchiai
- cucchiaio di aceto1 cucchiai
- sale e pepe a piacere qb
- Per il primo passo, è importante scegliere il gombo. Dai la preferenza a quelli più piccoli, così non correrai il rischio di acquistare un gombo duro.
- Eliminate le due estremità dell'okra e tritatele.
- In una padella fate soffriggere l'aglio fino a doratura e aggiungete il gombo tritato. Fate rosolare per circa 5 minuti e aggiungete il succo di limone (questo aiuterà a togliere la bava).
- Il prossimo passo in questa ricetta di gombo saltato con salsa è aggiungere la cipolla e il pomodoro tritati e saltare per qualche altro minuto.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, coprire con acqua, aggiungere l'aceto (che aiuterà anche a togliere la bava) e aggiustare di sale e pepe. Fate bollire a fuoco basso fino a quando la salsa non sarà incorporata.
- Completate con il prezzemolo tritato e il vostro gombo con la salsa è pronto, un modo diverso di preparare il gombo e molto gustoso!
- Cosa ne pensate di questa ricetta di gombo saltato con salsa? Lascia il tuo commento qui sotto e, quando lo prepari, carica una foto del piatto pronto!
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