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fricasse di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 unità
- barattolo di mais1 unità
- crema di formaggio1 unità
- panna acida1 unità
- cipolla piccola1 unità
- burro1 cucchiai
- Patata Di Paglia1 unità
- Mozzarella Opiconal qb
- Tagliare il petto di pollo, togliere le lische, lasciare solo il filetto e condire a piacere e portare la pentola a pressione con un po' d'acqua a cuocere quando arriva la pressione, contare 10 min e spegnere, togliere l'acqua e sminuzzare il pollo e mettere da parte .
- In una padella mettete il burro e la cipolla tritata e fate soffriggere fino a quando diventa mucha e mettete il pollo, fate rosolare
- Nel frullatore sbattere il mais, la cagliata e la panna, poi prenderlo e unirlo al franco, farlo cuocere per qualche minuto, controllare il sale in casa, aggiustarlo a piacere, spegnere e mettere in un refrattario e sopra, ad agosto mettete la mozzarella e infine la cannuccia. Se metti il formaggio in forno per i fissaggi, se non lo metti, non c'è bisogno di andare al forno.
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