fagioli conditi

Name: fagioli conditi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g fagioli carioca imbevuti; 2 unità alloro; 1 cucchiai olio d'oliva; 3 cucchiai cipolla tritata; 0.5 tazza/e Porro, tritato a mezzaluna; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 0.5 tazza/e Pomodoro senza buccia e semi tritati; 1 cucchiaino da caffè cumino macinato; qb sale marino; qb Spezie Verdi; qb pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli carioca imbevuti250 g
alloro2 unità
olio d'oliva1 cucchiai
cipolla tritata3 cucchiai
Porro, tritato a mezzaluna0.5 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
Pomodoro senza buccia e semi tritati0.5 tazza/e
cumino macinato1 cucchiaino da caffè
sale marino qb
Spezie Verdi qb
pepe nero qb

Cuocete i fagioli con le foglie di alloro nella pentola a pressione per 15 minuti o finché non saranno morbidi.
In una padella antiaderente fate scaldare l'olio e fate rosolare l'aglio e la cipolla.
Aggiungere il porro e il cumino e mescolare.
Mettere un mestolo di fagioli nella padella e impastare bene fino a formare una pasta.
Mettere questo composto sui fagioli, aggiungere sale e pepe.
Fate bollire per 5 minuti e aggiungete il pomodoro.
Dopo circa 2 minuti, aggiustare di sale e finire con il condimento verde.