Pollo Con Pequi

Name: Pollo Con Pequi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Tagliata di pollo; 800 g Pequi; 1 unità cipolla; 1 unità coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Welingtton Junior

@junior.junior

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliata di pollo1 kg
Pequi800 g
cipolla1 unità
coriandolo1 unità

Modalità di preparazione. Condite con il pollo già tagliato a pezzi.
Metti una padella ampia sul fuoco. Aggiungi un po' d'olio. E mettere il pollo e coprire
Prendete la cipolla e il coriandolo tritati e metteteli da parte.
Prendere il pequi, metterlo in una padella con acqua e metterlo a bollire per una precotta.
Tornando al pollo buono. Quando inizia a soffriggere, aggiungere la cipolla tritata e il coriandolo. E fai bene.
Prendete il pequi precotto, adagiatelo accanto al pollo, aggiungete 200 ml di acqua e lasciate bollire per 15 minuti.
Dopo 15 minuti controllate se il cardo è denso, se lo è basta spegnere il fuoco ed è pronto per essere servito.