Pollo Con Crema Di Mais

Name: Pollo Con Crema Di Mais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg petto di pollo; 1 cucchiai olio d'oliva o olio; qb pepe nero; 1 cucchiai Sale; 1 unità cipolla grande tritata; 5 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 cucchiai burro o margarina; 1 unità scatola di crema di latte; 2 cucchiai amido di mais o di frumento; 1 l barattolo di mais senza l'acqua in scatola; qb odore verde; 1 tazza/e Latte

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1/2 kg
olio d'oliva o olio1 cucchiai
pepe nero qb
Sale1 cucchiai
cipolla grande tritata1 unità
spicchi d'aglio schiacciati5 unità
burro o margarina1 cucchiai
scatola di crema di latte1 unità
amido di mais o di frumento2 cucchiai
barattolo di mais senza l'acqua in scatola1 l
odore verde qb
Latte1 tazza/e

Tagliare il petto di pollo a filetti e condirlo con metà del sale, metà dell'aglio, pepe e olio d'oliva. Mescolare. Fateli rosolare in una padella antiaderente a fuoco alto e metteteli da parte.
Nella stessa padella mettete la cipolla e il resto dell'aglio a soffriggere nel burro. Fino a doratura.
Nel frullatore: mettere mais, latte, amido di mais e cipolla e aglio soffritti. Sbattere per 2 min.
Nella stessa padella, metti questa crema di mais a fuoco basso, mescolando fino a quando non si addensa (ci vogliono 3 minuti). Metti la crema di latte, mescola e colpisci il sale e il pepe del regno.
Mettere i filetti di pollo nella crema di mais, finire con profumo di verde. Lasciare 2 min a fuoco basso e spegnere. Pronto