Fricasse di pollo

Name: Fricasse di pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 null
Ingredients: 500 g Petto di pollo tritato; 1 lattina/e Panna pesante; 200 g ricotta; 1 lattina/e mais verde; null qb Mozzarella grattugiata; 100 g patate in paglia; null qb Sale; null qb pepe nero; null qb curry; null qb Cipolla disidratata; null qb aglio in polvere; null qb Prezzemolo; null qb erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

5 porzioni

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredienti
Modo di preparazione

Petto di pollo tritato500 g
Panna pesante1 lattina/e
ricotta200 g
mais verde1 lattina/e
Mozzarella grattugiata qb
patate in paglia100 g
Sale qb
pepe nero qb
curry qb
Cipolla disidratata qb
aglio in polvere qb
Prezzemolo qb
erba cipollina qb

Cuocere i petti di pollo in acqua e poi tritarli o frullarli brevemente nel robot da cucina.
Mettete il pollo in una ciotola con la Panna pesante, la ricotta, il curry, il sale, il pepe nero, il prezzemolo, l'erba cipollina e i condimenti secchi.
Aggiungi il mais verde. Mescolare bene.
Disporre la crema di pollo in una pirofila e ricoprire con abbondante mozzarella grattugiata.
Infornare a 200°C fino a doratura.
Togliere dal forno e coprire con le patate a paglia.
Godere!

Etichetta

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Momenti speciali
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Pranzo

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