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Zuppa di ramen
Cozinha oriental nutritiva e saborosa Leggere più
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tagliatelle Yakissoba500 g
- salsa Shoyu1 tazza/e
- olio di sesamo2 cucchiai
- Bacchetta morbida a listarelle100 g
- Petto di pollo a listarelle100 g
- Gamberetti 7 scaglie100 g
- broccoli tritati100 g
- cavolfiore tritato50 g
- fette di carota50 g
- Zenzero grattugiato1 cucchiai
- Cipolla piccola tritata1 unità
- olio di soia5 cucchiai
- Sale qb
- In una padella ampia scaldate l’acqua e cuocete la pasta regolando il sale.
- In un wok o in una padella, scaldare l'olio di soia e friggere i gamberi. Riserva.
- Scaldare ancora un po' d'olio e friggere il pollo e la carne. Riserva.
- Aggiungere l'olio di sesamo e far rosolare la cipolla, i broccoli, il cavolfiore e la carota.
- Aggiungere la salsa di soia e lo zenzero. Riporta la carne nel wok, cuocendo per altri 5 minuti.
- Scolate le tagliatelle e unitele a quanto c'è nel wok, mescolando bene.
- Se necessario aggiustate di sale.
- Godere!