couscous

Name: couscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Cous Cous; 1/4 unità Pepe; 1 cucchiai sale (poco profondo); 1/2 unità cipolla grande; 1 unità aglio grosso; 3 unità salsicce; 1/2 unità Salame; 1 cucchiai burro; 1 cucchiai Olio (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Amanda Souza

@amandaferreiradesouza

Ingredienti
Modo di preparazione

Cous Cous500 g
Pepe1/4 unità
sale (poco profondo)1 cucchiai
cipolla grande1/2 unità
aglio grosso1 unità
salsicce3 unità
Salame1/2 unità
burro1 cucchiai
Olio (facoltativo)1 cucchiai

In una ciotola, mettere la massa di couscous insieme al sale e all'acqua e mescolare fino a quando l'odore di casa è umido (non bagnato, umido!) come il couscous.
Prendete la cipolla, il pepe, l'aglio, il salame e la salsiccia e tagliateli, metteteli in padella a soffriggere, potete rosolarli con burro o olio.
Quando il couscous è pronto, mettetelo in una ciotola e mescolatelo con il burro (CONSIGLIO: se si asciuga troppo, aggiungete un po' d'acqua della padella del couscous, mescolandola anche con il burro nel couscous.) Ora potete mettere il soffritto e mescolare ed è pronto. Ora è solo un caso di scoppio.
Dettaglio: L'ho fatto con metà di una confezione da 500 g, in questo caso 250 g e penso che si possa fare lo stesso con l'intera confezione.