Brasile

Pan brioche

code di aragosta

burro

maionese

salsa di peperoni

sale e pepe nero

erba cipollina

Involtino di aragosta

Derreta um pouco de manteiga numa frigideira e adicione as caudas de lagosta picadas em pedaços grosseiros. Refogue brevemente, temperando com sal e pimenta do reino bem suavemente sem deixar amolecer demais. Resfrie

Sciogliere un po' di burro in una padella e aggiungere le code di astice tagliate a pezzi grossolani. Fate rosolare brevemente, aggiustando di sale e pepe nero molto dolcemente senza farlo ammorbidire troppo. freddo

Prepare uma maionese de ovos e tempere com o molho de pimenta, no ponto de picancia desejado. Resfrie

Preparare una maionese all'uovo e condire con la salsa di peperoni, alla piccantezza desiderata. freddo

Sele internamente o pão com manteiga numa chapa/frigideira, cortando o pão ao meio mas sem separar por inteiro 

Sigillare internamente il pane con il burro in una piastra/padella, tagliando il pane a metà ma non separandolo completamente

Misture as lagostas com a maionese, e recheie abundantemente o pão. Decore com a cebolinha e sirva. 

Mescolare le aragoste con la maionese e farcire generosamente il pane. Guarnire con erba cipollina e servire.

Involtino di aragosta

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