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Hamburger Fatto in casa
Econômico ou gourmet, fuja do industrializado. Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mandrino macinato, petto o spalla800 g
- grasso di lombata macinato200 g
- cipolla tritata1 unità
- spicchi d'aglio tritati2 unità
- Sale qb
- Pepe nero qb
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Togliere le polpette di carne e modellare con le mani gli hamburger.
- Mettetela in una padella o piastra a fuoco medio-alto e lasciatela friggere fino a raggiungere la cottura desiderata. Di solito lascio 6 minuti per lato
- Servire su un panino per hamburger con formaggio fuso, marmellata di pancetta, maionese fatta in casa o utilizzare la salsa preferita.
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