Bietole in salsa shoyu

Name: Bietole in salsa shoyu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: null qb ½ mazzetto di bietole (se è una grossa bietola; null qb ¼ tazza (di tè) di salsa di soia; null qb 2 spicchi d'aglio e 1 cipolla piccola; null qb 2 cucchiai di aceto; null qb 1 cucchiaio di zucchero; null qb olio o olio d'oliva qb; null qb sale qb; null qb sesamo bianco o nero tostato a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Chriis Tamashiiro

@crisstomas

Ingredienti
Modo di preparazione

½ mazzetto di bietole (se è una grossa bietola qb
¼ tazza (di tè) di salsa di soia qb
2 spicchi d'aglio e 1 cipolla piccola qb
2 cucchiai di aceto qb
1 cucchiaio di zucchero qb
olio o olio d'oliva qb qb
sale qb qb
sesamo bianco o nero tostato a piacere qb

Il primo passo in questa ricetta di bietole è separare le foglie di bietola, lavarle e tagliarle a listarelle più o meno spesse.
Far bollire l'acqua e metterci dentro le bietole per 2 minuti, trasferirle subito in uno scolapasta e lavarle per fermare la cottura.
Raccogliete i mazzetti di bietola e strizzateli con le mani per far scolare l'acqua in eccesso.
Quindi prendere una padella o una padella con l'olio a fuoco medio e soffriggere la cipolla e l'aglio finché non diventano trasparenti.
Abbassare la fiamma, aggiungere lo zucchero, l'aceto e la salsa di soia, mescolare velocemente fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungi la bietola fino a incorporarla.
Trasferire in una pentola, mettere in frigo per 30 minuti prima di mangiare, migliora durante la notte.
Spolverare con semi di sesamo prima di servire e buon appetito.