Salmone alla griglia con salsa al frutto della passione

Name: Salmone alla griglia con salsa al frutto della passione
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 600 kg salmone; 006 cucchiai olio d'oliva; 01 qb limone; qb Sale; qb pepe bianco; 02 cucchiai aglio; 02 tazza/e Maracuja; 01 cucchiai burro; 01 tazza/e zucchero di canna; 20 unità baccello

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

04 porzioni

Tercia

@terciaandrade

Ingredienti
Modo di preparazione

salmone600 kg
olio d'oliva006 cucchiai
limone01 qb
Sale qb
pepe bianco qb
aglio02 cucchiai
Maracuja02 tazza/e
burro01 cucchiai
zucchero di canna01 tazza/e
baccello20 unità

Ponete il salmone in refrattario e condite con olio, sale, pepe e limone e infornate a 180° per 35 minuti. Mentre cuoce, prendete un pentolino e mettete la polpa del frutto della passione, lo zucchero, il burro e accendete il fuoco, mescolate, mescolate, aggiungete l'acqua e fatela addensare un po'... e sarà pronta... Nel frattempo, prendere il baccello pulito asciugarlo bene mettere l'aglio e il burro nella padella e grigliare bene. Sfornare il salmone con la salsa al frutto della passione e i baccelli e metterlo nella carne di maiale per 5 minuti. E può servire