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Risotto ai gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Emilly Lopes
@emillylopess- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso Arborio2 tazza/e
- pulire i gamberetti300 g
- cipolla tritata1 unità
- pomodoro tritato1 unità
- sale qb qb
- aglio qb
- Colorau qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- odore di verde qb
- Condite i gamberi con il sale e teneteli da parte.
- Soffriggere tutti gli ingredienti nell'olio d'oliva, tranne la panna che verrà aggiunta alla fine.
- Aggiungere il riso e mescolare in modo che i chicchi siano ben amalgamati con l'olio e i condimenti.
- Far bollire.
- Dopo aver asciugato la seconda acqua di riso, mettete i gamberi e fate cuocere insieme al riso.
- Prestare attenzione al punto di riso e gamberetti, poiché entrambi devono essere ben cotti.
- Prima di spegnere il fuoco, aggiungete la panna e fate bollire fino a quando avrà un sapore simile.
- Quando inizia ad attaccarsi al fondo della padella, spegnere il fuoco e servire caldo.
Etichetta
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