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Matrinchã su letto di verdure
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
150 min(i)
1 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Matrinchã pulito1 unità
- fette di carota3 unità
- Patate A Fette3 unità
- Peperone giallo a fette2 unità
- Succo di limone qb
- Sale qb
- pepe nero qb
- coriandolo qb
- olio d'oliva qb
- Preparare una marinata con succo di limone, coriandolo, olio d'oliva, sale e pepe nero.
- Lasciare marinare il pesce per almeno 2 ore.
- Cuocere velocemente la carota in acqua sufficiente ad ammorbidirla un po'.
- In una pirofila disporre le fette di patate, le carote e i peperoni.
- Disporre il pesce sopra le verdure e irrorare con un po' di marinata.
- Cuocere a 180°C per 30 minuti
- Attenzione ai brufoli. La carne di questo pesce è deliziosa!
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