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GAMBERI CON MACARONI E SALSA ALFREDO
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Sabores em
@saboresemreceitas- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi800 g
- crema leggera200 g
- parmigiano grattugiato1/2 tazza/e
- burro tritato4 cucchiai
- sale e grani di pepe nero tritati qb
- Tagliatelle500 g
- Broccoli qb
- Rosolate i filetti di gamberi con aglio, olio d'oliva, sale e i vostri condimenti preferiti.
- Per il tradizionale Alfredo, aggiungete gli ingredienti a bagnomaria poco per volta e li gettate sulla pasta. Qui si prende un po' dell'olio rimasto nella padella dei gamberi e lo si mescola al burro in modo che si insaporisca prima di unire la panna e il parmigiano.
- Cuocete i noodles secondo la confezione, potete anche mettere sopra un colino di metallo e usare il vapore dei noodles per cuocere i broccoli.
- Disporre le fette di formaggio e saltarci sopra i gamberi caldi per farli sciogliere leggermente sul fuoco.
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