Torta all'ananas

Name: Torta all'ananas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e zucchero; 3 cucchiai burro; 250 ml latte di cocco; 3 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiaio da dessert lievito; 1 unità ananas

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Diany Moreno

@pausapracomer

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
zucchero1 tazza/e
burro3 cucchiai
latte di cocco250 ml
farina di frumento3 tazza/e
lievito1 cucchiaio da dessert
ananas1 unità

Per lo sciroppo: 1 tazza di zucchero 1/2 bicchiere d'acqua
In un tegame mettete lo zucchero e quando sarà tutto sciolto, sempre mescolando per non farlo bruciare, aggiungete l'acqua. Aspetta che quest'acqua si incorpori allo sciroppo, sempre mescolando per altri 3 minuti e poi puoi metterla nella forma che cuocerà la torta. Allora prenota.
Per l'ananas, sbucciate e tagliate a cubetti, senza il torsolo.
Mettere i cubetti di ananas nella forma caramellata.
Cartella: Può essere fatto con un fuer o un mixer. In una ciotola mettete le uova, lo zucchero e il burro e sbattete fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi aggiungere il latte e mescolare ancora un po'. Unite la farina di frumento setacciata e mescolate fino a incorporare tutta la farina, infine il lievito.
Mettere l'impasto nella forma, dove è già caramellato con l'ananas a cubetti.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
Nota: deve essere disinformato mentre è ancora caldo.