piatto di caramelle

Name: piatto di caramelle
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 lattina/e panna acida; 2 lattina/e Latte condensato; 500 g uva senza semi; 100 ml latte; 4 cucchiai Latte in polvere; 200 g tavoletta di cioccolato fondente; qb Fragola per decorare

🇧🇷Brasile

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(Português)

3 ore)

20 porzioni

joao pedro

@charlestk2

Ingredienti
Modo di preparazione

panna acida3 lattina/e
Latte condensato2 lattina/e
uva senza semi500 g
latte100 ml
Latte in polvere4 cucchiai
tavoletta di cioccolato fondente200 g
Fragola per decorare qb

In una padella aggiungete il latte e il latte in polvere, mescolate bene fino a quando il latte in polvere è ben sciolto e poi aggiungete le due scatole di latte condensato e panna, accendete il gioco a fuoco medio e mescolate fino a quando non si addensa. .
Nel frattempo, tagliate l'uva a fettine in modo che siano meglio distribuite tra le preparazioni, dopo che la preparazione è a temperatura ambiente, aggiungete l'uva e mescolate ancora.
Per decorare, tagliate le fragole a metà e disponetele intorno al vostro piatto di vetro come mostrato nell'immagine sopra e versate il composto. Opzionale.
Per la ganache: dirigere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (mescolare ogni 30 secondi per non farlo bruciare) dopo aver sciolto il cioccolato aggiungere la panna a temperatura ambiente e mescolare bene, dopo aver ben amalgamato versare sopra tutto e stendetelo bene in modo che copra tutto il vostro piatto. Riponete in frigo per 2 ore e mezza prima di servire.
Buon appetito