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pane di farina di mais
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
15 porzioni
Renata Machado
@chefrenatamachado- Ingredienti
- Modo di preparazione
- frumento240 g
- farina di mais240 g
- zucchero100 g
- Margarina60 g
- sale10 g
- latte60 g
- lievito in polvere (chimico) utilizzato per le torte01 cucchiai
- Finocchio02 cucchiai
- pasticceria qb
- Iniziate preparando il vostro pane di farina di mais, portatelo in una ciotola mescolando con una frusta gli ingredienti secchi, la farina di mais, il frumento, lo zucchero, il lievito e il finocchio. Consiglio: preriscaldate il forno a 200ºC (forno alto). Aggiungere le uova leggermente sbattute e la margarina ammorbidita e mescolare con un cucchiaio. Mettete le mani e impastate molto bene per aggiungere tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto consistente che non si attacca alle mani - se vi accorgete che l'impasto è asciutto e poco legante aggiungete poco alla volta il latte. Consiglio: per capire più facilmente l'impasto, lavatevi le mani, asciugate e impastate ancora: se l'impasto non si attacca, significa che è pronto!
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