Il miglior budino di riso al mondo

Name: Il miglior budino di riso al mondo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso crudo; 1 tazza/e zucchero; 1 l latte; 1/2 unità panna acida; qb cannella; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Kessia Paloma

@kessia.

Ingredienti
Modo di preparazione

riso crudo2 tazza/e
zucchero1 tazza/e
latte1 l
panna acida1/2 unità
cannella qb
acqua2 tazza/e

In una padella mettete il riso e l'acqua, lasciate cuocere fino a quando l'acqua non si sarà asciugata, dopo che l'acqua del riso si sarà asciugata aggiungete il latte e un pizzico di sale e fate bollire. Nel frattempo fate un caramello di zucchero, molto semplice, basta mettere lo zucchero a sciogliersi in una padella e quando sarà già sciolto, aggiungerlo poco alla volta al riso dolce. Mescolate il riso in modo che non si attacchi al fondo della padella. Quando il riso è già cotto, spegnere il fuoco e aggiungere 1/2 scatola di panna. Pronto, servire caldo o freddo. Completare con cannella o formaggio a piacere.