Brownie

Name: Brownie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Cioccolato 50%; 70 g burro non salato; 110 g zucchero raffinato; 90 g zucchero di canna; 70 g Cioccolato in polvere 50%; 185 g farina di frumento azzimo; 4 unità uova medie

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

20 porzioni

Beatriz Gonçalves

@encantadamaternidade

Ingredienti
Modo di preparazione

Cioccolato 50%400 g
burro non salato70 g
zucchero raffinato110 g
zucchero di canna90 g
Cioccolato in polvere 50%70 g
farina di frumento azzimo185 g
uova medie4 unità

Tutti gli ingredienti in polvere passano al setaccio. Sciogliere nel microonde il cioccolato e il burro ogni 30 secondi e mettere da parte.
Sbattere le uova e lo zucchero nel mixer.
Aggiungere il resto e sbattere ancora
Cuocere a 180° per 25 minuti Per controllare se è pronto, lo stuzzicadenti esce leggermente sporco.