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Zucchine ripiene all'arabica
🇱🇧Libano
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(Português)
120 min(i)
2 porzioni
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchine italiane2 unità
- carne macinata150 g
- riso crudo2 cucchiai
- cipolla tritata1 cucchiai
- salsa di pomodoro2 tazza/e
- Sale qb
- pepe siriano qb
- Chimichurri qb
- Condire la carne macinata con sale, pepe e chimichurri.
- Mescolare la carne con il riso e la cipolla.
- Tagliate le zucchine a metà e, con l'aiuto di un cucchiaio, eliminate il torsolo lasciando un buco.
- Farcite le zucchine con il composto di carne. Chiudeteli e fissateli con degli stuzzicadenti.
- Preparate una salsa di pomodoro veloce (ricetta già pubblicata).
- Mettete le zucchine nella padella, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti.
- Godere!
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