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Roastbeef perfetto
Simples de fazer. Rápido e versátil para pratos, aperitivo etc Leggere più
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
240 min(i)
8 porzioni
Daniel Lara
@larinhas_foodnbeer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lucertola1 kg
- Sale grosso qb
- olio d'oliva2 cucchiai
- Pulisci il pezzo da eventuali residui di grasso.
- Distribuire l'olio e il sale. Ben distribuito. Io ne ho usati circa 2 cucchiai. Riposare per 1 ora
- Sigillare in padella o padella su tutti i lati fino a formare una crosticina.
- Rimuovere. Avvolgere nell'alluminio e cuocere per 1 ora a fuoco medio a 200°C.
- Aspettate che si raffreddi e servite.
- Come opzione, puoi preparare una salsa. Nel togliere la carne dalla padella aggiungere l'aglio tritato, 1 bicchiere, 200 ml di vino bianco e 100 ml di Panna pesante.
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