Polpette miste (maiale e manzo)

Name: Polpette miste (maiale e manzo)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g carne macinata; 500 g carne macinata di maiale (coscia); 350 ml Salsa di pomodoro 🍅; 50 g parmigiano grattugiato; qb BASILICO; qb erba cipollina e prezzemolo; 1 cucchiai Sale e aglio schiacciato; 1 unità cipolla

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

carne macinata500 g
carne macinata di maiale (coscia)500 g
Salsa di pomodoro 🍅350 ml
parmigiano grattugiato50 g
BASILICO qb
erba cipollina e prezzemolo qb
Sale e aglio schiacciato1 cucchiai
cipolla1 unità

Mescolare le due carni con le spezie e 1 cucchiaio 🥄 di pangrattato mescolare la cipolla grattugiata
Impastare tutto fino a quando non si trasforma in un impasto. Formate delle polpette secondo il vostro gusto (sconsiglio di fare le polpette troppo grandi, rendendo difficile la frittura
Friggete le polpette in una padella alta con un filo d'olio e mescolate fino a farle friggere da tutte le parti.
Scolare l'olio su un tovagliolo di carta Ripassate in padella con la passata di pomodoro 🍅 con 200 ml di acqua e le foglie di BASILICO spezzettate fate cuocere e raffinate la salsa
Metti le tue polpette e la salsa in una ciotola, mettici sopra il tuo parmigiano grattugiato, l'erba cipollina e il prezzemolo e distribuiscilo sopra ora e servi solo!!!
Si può accompagnare con insalata di riso 🍚