-gallery-0)
-gallery-1)
Condividere
Manzo alla milanese (normale)
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Wilson Nunes
@wilsonfnunes- Ingredienti
- Modo di preparazione
- scamone o mignon500 g
- Pangrattato2 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- uova3 unità
- sale e pepe nero qb
- olio di semi di soia1 l
- Condire le bistecche con sale e pepe nero macinato fresco (a piacere). In una ciotola sbattete le uova fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere il pangrattato in un piatto e la farina di frumento in un altro piatto. Passate le bistecche prima nella farina, poi nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. In una padella, friggere le bistecche in olio bollente (circa 180 gradi) fino a doratura. Dopo che le bistecche saranno fritte, adagiatele su un tovagliolo di carta in modo che il grasso in eccesso venga assorbito.
- Tipo: Friggere una bistecca alla volta per rimanere asciutta e non staccare la crosta dalla panatura. Si serve con salse, purè di patate o insalata.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Insalata di Natale 🎄
salsiccia di ceci
Per
spuntino in tubo
Per
Brownie
Per
