Kibbeh a basso contenuto di carboidrati

Name: Kibbeh a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Carne Macinata (Anatroccolo); 250 g Cavolfiore; 0.5 unità cipolla tritata; qb Prezzemolo; qb Sale; qb pepe; 1 cucchiaio da dessert burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

70 min(i)

10 porzioni

vrbiancarelli

@vrbiancarelli

Ingredienti
Modo di preparazione

Carne Macinata (Anatroccolo)500 g
Cavolfiore250 g
cipolla tritata0.5 unità
Prezzemolo qb
Sale qb
pepe qb
burro1 cucchiaio da dessert

Pulite bene il cavolfiore e mettetelo nel robot da cucina, grattugiatelo e tritatelo finemente.
Friggere il cavolfiore nel burro fino a doratura
Mescolare la carne macinata con il cavolfiore (non è necessario aspettare che si raffreddi) e condire a piacere.
Prepara i kibbeh nella forma che preferisci e cuoci in forno preriscaldato a 180º per 30-40 minuti
Se preferisci, puoi anche friggere il kibbeh. In questo caso consiglio di lasciarlo in freezer per 5 minuti prima. Oppure nell'Airfryer, da 25 a 30 minuti alla massima potenza.